


Jahrhundertealte Bäume und Mauern, die siebenhundert Jahre zurückreichen, umhüllen den Niedermairhof, einen Hof in Dietenheim, verwandelt in ein Refugium von diskretem Charme. Die Architektur tritt behutsam in Dialog mit der Vergangenheit, zwischen Respekt für die ursprüngliche Struktur und einer Neugier, die zeitgenössische Elemente einführt. Das Ergebnis ist eine intime und einhüllende Gastfreundschaft, bei der jeder Raum eine Anekdote des Hauses und der Familie erzählt, die es bewohnt.
Im alten Kornspeicher des Hofes entsteht ein „Farm-to-Bottle“-Whiskey, Frucht der Null-Kilometer-Philosophie, die jeden Winkel des Anwesens belebt. Die Private Spa birgt eine seltene Besonderheit: das „Silo der Introspektion“, gedacht für süßen Müßiggang fernab des Alltagsrhythmus. Warme, bernsteinfarbene Noten begleiten Momente der Ruhe, in einem dezenten Luxus, der jedes Detail der Gemeinschaftsräume durchdringt.
Die acht Suiten des Niedermairhof gleichen einander nie: Colbedoi spielt mit Stein und Bergen, Weiher verbindet sichtbare Balken mit Zirbenholz, Tafel huldigt den Design-Klassikern zwischen Sternen und szenografischen Details. Edle Materialien und alte Mauern verweben sich zu großzügigen, mit großer Sensibilität gestalteten Räumen, in denen warmes Holz alle empfängt, die Authentizität und Charakter suchen.




Jede Suite erzählt ihre eigene Identität zwischen edlen Materialien und jahrhundertealten Mauern.
Destilliert im alten Kornspeicher des Hofes, authentischer Ausdruck der Region.
Ein einzigartiges Ruhe-Erlebnis in der Private Spa des Niedermairhof.
Die Familie Mayr bewahrt das Haus und seine diskrete Gastfreundschaft.
Herzog-Theodo-Straße 1, I-39031 Bruneck (Südtirol)
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