Niedermairhof – Oltre il visibile: l’architettura del silenzio
Un antico maso, una nuova visione. E la vacanza cambia prospettiva.
Un luogo in cui il tempo non rallenta: si ricompone secondo un equilibrio più essenziale. Al Niedermairhof di Teodone (Brunico), il soggiorno smette di essere un luogo e si trasforma in un dialogo intimo di silenzio, memorie antiche e visioni contemporanee. Non è solo un’ospitalità d’autore, ma un rifugio di quiete assoluta, dove ogni spazio è un invito a una riconnessione intima e personale.
Il recupero architettonico si spoglia del superfluo per accogliere una libertà nuova, reinterpretata con sensibilità radicale. È così che il viaggio si fa introspezione: dalle colazioni che celebrano il territorio all’abbandono ipnotico nella Spa ricavata dall’antico fienile riconvertito, ogni istante è un invito a restare.
Un rifugio sospeso nel tempo che ridefinisce il concetto di charme contemporaneo. All’origine di ogni soggiorno al Niedermairhof – Unique Suites & Joy c’è una scelta precisa: quella di alleggerire lo sguardo e ritrovare una dimensione più essenziale del tempo. Un luogo dove l’antico dialoga con il domani attraverso il linguaggio della lentezza.
In questa dimora, l’architettura non ingombra, ma accoglie con precisione e stile, trasformando il soggiorno nell’esperienza creativa di un santuario privato, dove ogni angolo restituisce un significato profondo al tempo. Oltre l’ostentazione, oltre il già visto. Questo maso, sorprendentemente spogliato dal superfluo, è pensato per chi cerca una dimensione di viaggio più autentica e libera.
Un’esperienza di sottrazione consapevole. Una scenografia di silenzi e linee pure calibrate, dove l’architettura si fa discreta per lasciare spazio all’anima. Qui la libertà non è un concetto, ma un’atmosfera raccolta e vibrante, dove la pausa si spoglia di ogni rumore per farsi sorpresa continua. I padroni di casa, Kathrin e Helmuth Mayr, accolgono con calore i propri ospiti, come se arrivassero in una casa privata. Una casa speciale, però: un’autentica “Locanda della felicità” con oltre 700 anni di storia. Una dimora senza tempo, tramandata nella stessa famiglia da oltre due secoli, dove l’ospitalità di una volta è stata riletta in chiave contemporanea, rivelandosi tassello prezioso di un mosaico che brilla ai piedi delle Dolomiti. Il Niedermairhof è un antico maso che si svela come uno scrigno di meraviglie da scoprire lentamente. Avvolto dalla quiete di Teodone/Dietenheim, alle porte di Brunico, in Val Pusteria, è l’indirizzo ideale per una vacanza rilassata in un luogo unico, immerso nella natura, dove design, storia, modernità e tradizioni paesane si fondono armoniosamente e il tempo si distende tra ozio e piaceri discreti. Dove ci si può davvero immergere in un’atmosfera informale, di tranquillità e calore familiare, nonostante l’ambiente raffinato.
Un’attenta ristrutturazione ha preservato l’anima antica della residenza, esaltandone il fascino con tocchi di moderna eleganza. Un luogo dove l’antico è rimasto antico e il nuovo è innovativo. Un ponte tra passato e presente, con il Niedermairhof che apre le sue porte al XXI secolo, accogliendo gli ospiti in otto magnifiche suite e in un’esclusiva Spa privata, che ospita un originale (e inedito) Silo dell’introspezione.
Con la bella stagione gli ospiti del Niedermairhof possono rilassarsi nel magnifico giardino della struttura, godendosi le amache poste sotto a giganteschi alberi secolari o le comode sdraio sparse nei vari angoli del grande prato verde che circonda la dimora, godendosi un buon libro, il panorama o giocando a badminton, spiluccando qua e là fragole, mirtilli, uva spina e ribes. Al centro di tutto: il laghetto, il biotopo della struttura, con le canne, le libellule blu, i gamberi di fiume e le trote. Niente rumori, qui: solo pace e silenzio ad accogliere i sensi e l’aroma fresco di fiori, alberi, frutti di bosco ed erbe aromatiche. Basta respirare profondamente e lasciarsi avvolgere dalla quiete terapeutica della natura e del sole, che qui a Teodone non manca mai.
Otto suite, un viaggio nei dettagli
Le 8 lussuose suite – una delle quali priva di barriere architettoniche – del Niedermairhof sono state arredate individualmente, progettate per riflettere gli elementi della vita contadina e arricchite da tocchi di design moderno. Le suite si chiamano come i campi di proprietà e ad essi si ispirano nella scelta dei colori e dei dettagli. Per esempio, entrando nella suite “In der Kehr” si ha la sensazione di varcare la soglia di un mondo incantato, dove ogni petalo sembra sussurrare storie di magia e bellezza senza tempo. Nella suite “Weiher” un acquario separa il letto dalla doccia, mentre nella suite alpina “Colbedoi” spicca un tavolo ricavato da roccia dolomitica naturale e si può godere di una magnifica vista sul Plan de Corones.
Tra legno antico e armadi in stile Jugendstil, divani di design, mobili storici reinterpretati e una moderna scala in acciaio, ogni aspetto racconta la dedizione per l’eccellenza. Gli affreschi della carta da parati sono firmati dall’artista e designer locale Ingrid Canins mentre le romantiche stufe in ceramica oggi vengono riscaldate con la tecnologia più avanzata. Si dorme in letti di dimensioni davvero generose (2,10 metri) che sembrano sospesi tra comfort e leggerezza; le docce sono spaziose e walk-in. E anche se i bellissimi e antichi pavimenti in legno scricchiolano un po’, cosa più che lecita, il vicino di stanza non sentirà nulla: grande importanza è stata infatti data alla separazione acustica delle singole camere. La struttura è anche pet-friendly su richiesta e offre spazi versatili.
Relax esclusivo nel fienile riconvertito a Spa
L’antico fienile del maso è stato trasformato in un’area wellness privata, la “Stodl SPA“: una grande vetrata rivela le antiche travi in legno, mentre le pareti del vecchio silo, sapientemente recuperate, sono state integrate nel progetto architettonico come un’opera d’arte a sé stante. Qui ci sono una sauna con vista panoramica, una doccia extra-large, una terrazza privata e un’accogliente zona relax con camino. Un’esperienza unica è offerta agli ospiti dalla possibilità di accedere a uno dei silo tramite una passerella sospesa su un manto di fieno. Raggiunta una piccola piattaforma, ci si trova immersi nel silenzio assoluto, con la possibilità di ammirare l’imponenza del silo e di entrare in profonda connessione con sé stessi in un’atmosfera quasi surreale e metafisica: è il Silo dell’introspezione. Qui, nel silenzio, affiora la dimensione più intima del benessere, quella che nasce dentro. L’intero spazio può essere prenotato insieme alle camere per un massimo di sei ospiti, garantendo un’esperienza esclusiva. In caso di maltempo, l’area benessere rimane a disposizione di tutti gli ospiti.
Colazione imperiale ed escursioni alle malghe
La vista su Brunico e sulle montagne circostanti regala momenti di pura meraviglia, fin dal mattino. Ci si sveglia con il sole che filtra dalle finestre e con il profumo della marmellata che ancora bolle in pentola. La colazione qui è un vero e proprio rito: celebra i sapori genuini dell’Alto Adige e delle cose buone fatte in casa. E ogni giorno offre una nuova sorpresa. Il caffè è locale (firmato Caroma di Fiè allo Sciliar), così come i formaggi freschi (quello di capra è preparato con il latte della loro malga), i pomodori, i cetrioli. Ma anche il prosciutto, lo speck, il latte, il burro, lo yogurt, il tè e le uova, preparate al momento nel modo preferito dall’ospite. I fiocchi di farro e di segale del croccante muesli arrivano direttamente dai campi di fronte alla struttura mentre il miele è quello del loro maso. Il cestino del pane è una scoperta ogni mattina ma non mancano mai rosetta, il classico pane dell’infanzia, e croissant caldi cosparsi di zucchero a velo. “Già dalla sera prima pensiamo a ciò che proporremo al mattino seguente…” afferma la padrona di casa Kathrin, sempre sorridente, che delizia gli ospiti con i dolci freschi, le marmellate, il miele, i succhi di frutta, le spremute fatte in casa. E con i migliori suggerimenti per le escursioni a piedi o in bici che partono dal Niedermairhof.
Avventure uniche a due passi da Brunico
Immerso nella natura, il Niedermairhof offre una vista meravigliosa sulla cittadina di Brunico, raggiungibile con una piacevole passeggiata a piedi di 10 minuti o con la bicicletta, che si può noleggiare presso la struttura. Tra uno sguardo alle vetrine, una visita al Museo Civico, una pausa caffè e un tour tra le case colorate nella Oberstadt, la città in estate pullula di eventi culturali e musicali. Nelle vicinanze si possono praticare escursioni, running e gite in bicicletta. Tra le attrazioni culturali, il Museo provinciale degli usi e costumi dell’Alto Adige a Teodone/Dietenheim e il Messner Mountain Museum (MMM) a Castel Brunico o il Museo delle Miniere a Predoi.
Chi desidera fare delle camminate nel verde non ha che l’imbarazzo della scelta, a cominciare dalle aree escursionistiche di Plan de Corones, magari percorrendo il Sentiero dei Mulini a Terento, con antichi mulini da grano ad acqua che “borbottano” lungo il torrente. Nei pressi del mulino Tolden si trovano le famose Piramidi di Terra, che si sono formate con l’erosione delle montagne. Splendida anche l’escursione alla vetta del Monte Sambock (2.396 m) a Falzes, con vista a 360 gradi sulle Dolomiti. Imperdibile anche il percorso circolare attraverso la Gola della Rienza, con partenza da Rio Pusteria.
Con la bici si può percorrere la ciclabile della Val Pusteria, nota come Pusterbike, che conduce da Fortezza a Lienz passando per San Candido (al rientro si può prendere il treno), o la ciclabile della Valle Aurina, che porta a Campo Tures, dove si possono visitare le tre Cascate di Riva, raggiungibili da Bad Winkel, nel Parco Naturale Vedrette di Ries-Aurina.
Dopo le escursioni, un gelato o un distillato
Al rientro, ci si può rifocillare nel bar all’aperto del Niedermairhof, in giardino, con un buon caffè o un delizioso affogato: basta seguire le istruzioni per prepararlo da sé. Non manca un carrello dei gelati firmato “Hiesig”, che significa “del luogo”, una traduzione che fa riferimento ai gusti disponibili, straordinari e originali, come Strudel di mele o Canederli di ricotta. Questo gelato viene prodotto artigianalmente a Vipiteno, con latte e panna della Latteria di Vipiteno.
Gli ospiti possono inoltre scoprire la distilleria del maso, che produce whisky e distillati di cereali. Helmuth, con la sua filosofia “farm-to-bottle”, offre infatti agli ospiti del Niedermairhof un’esperienza straordinaria e unica: un Whiskey in purezza, un vero e proprio distillato del territorio. L’orzo, coltivato dal proprietario stesso nei campi che abbracciano la dimora, si trasforma in un nettare ambrato chiamato “Codipa”. Un prodotto che incarna la passione per la terra e l’arte distillatoria, un’esperienza sensoriale che riporta alle origini, alla genuinità di un tempo.
Come arrivare
In auto: Brunico/Teodone dista circa 350 km da Milano e la si raggiunge prendendo l’Autostrada del Brennero A22 fino a Bressanone. Poi si segue la Statale della Pusteria (SS49) fino all’uscita di Brunico Est.
Suggerimento green – in treno: fino a Bressanone e poi con la linea di autobus della Val Pusteria che collega Brunico con una frequenza ogni mezz’ora. Oppure è possibile scendere alla stazione di Brunico Nord e in 10 minuti a piedi si raggiungerà l’hotel.
Tariffe: a partire da 150 euro per persona con la ricca prima colazione à la minute.
Niedermairhof – Unique Suites & Joy
Famiglia Kathrin e Helmuth Mayr
Via Duca Teodone 1, I-39031 Brunico (Alto Adige)
Tel: (+39) 348 2476761
E-mail: welcome@nmhof.it
Internet: www.nmhof.it
