Niedermairhof – Unique Suites & Joy, un rifugio di stile per veri individualisti e puristi della vacanza
Una vacanza che diventa cura per l’anima: qui, niente rumori, solo pace e silenzio ad accogliere i sensi. Basta respirare profondamente e lasciarsi avvolgere dalla quiete terapeutica della natura di Teodone, alle porte di Brunico. Al Niedermairhof il tempo scorre al ritmo di un dolce ozio sussurrato e un lusso discreto permea ogni angolo di questo antico maso, da scoprire dettaglio dopo dettaglio. Alternando passeggiate, letture, escursioni, relax e qualche piccolo peccato di gola.
Esiste un luogo, ai confini di Brunico, pensato nei minimi dettagli per una vera evasione da otium creativo, ma con stile: un rifugio esclusivo pensato per l’individualista moderno, desideroso di riconnettersi con sé stesso in un’atmosfera di quiete ricercata e piacevolmente sorprendente. Un’enclave di quiete fatta di sottrazione e sorpresa: un’esperienza spaziale calibrata per la decontrazione estiva, un rifugio intimo e inaspettato per chi ricerca una vacanza estiva lontana dallo stress e apprezza la libertà di rilassarsi in un’atmosfera raccolta e sorprendente. Dove i padroni di casa, Kathrin e Helmuth Mayr, accolgono con calore i propri ospiti, come se arrivassero in una casa privata. Una casa speciale, però, ovvero un’autentica “Locanda della felicità” con oltre 700 anni di storia: una dimora senza tempo, tramandata nella stessa famiglia da oltre due secoli. È il Niedermairhof – Unique Suites & Joy, un antico maso che si svela come uno scrigno di meraviglie da scoprire lentamente.
Avvolto dalla quiete di Teodone/Dietenheim, alle porte di Brunico, in Val Pusteria, è l’indirizzo ideale per una vacanza rilassata in un luogo unico, immerso nella natura, dove design, storia, modernità e tradizioni paesane si fondono armoniosamente. Qui il tempo scorre al ritmo di un dolce ozio sussurrato, un lusso discreto che permea ogni angolo. Dove ci si può davvero immergere in un’atmosfera informale, di tranquillità e calore familiare, nonostante l’ambiente raffinato. Una attenta ristrutturazione ha preservato l’anima antica del maso, esaltandone il fascino con tocchi di moderna eleganza. Un luogo dove l’antico è rimasto antico e il nuovo è innovativo. Un ponte tra passato e presente, con il Niedermairhof che apre le sue porte al XXI secolo, accogliendo gli ospiti in otto magnifiche suite e un’esclusiva spa privata, che ospita un originale (e inedito) sito dell’introspezione.
L’estate del Niedermairhof, dolce e rilassata
Niente rumori, qui: solo pace e silenzio ad accogliere i sensi e l’aroma fresco di fiori, alberi ed erbe aromatiche. Basta respirare profondamente e lasciarsi avvolgere dalla quiete terapeutica della natura e del sole, che qui a Teodone non manca mai. Con la bella stagione gli ospiti del Niedermairhof possono rilassarsi nel magnifico giardino della struttura, godendosi le amache poste sotto a giganteschi alberi secolari o le comode sdraio sparse nei vari angoli del grande prato verde che circonda il maso, godendosi un libro o il panorama. Al centro di tutto: lo stagno, con le canne, i gamberi e le trote. Immerso nella natura, il Niedermairhof offre una vista meravigliosa sulla cittadina di Brunico, raggiungibile con una piacevole passeggiata a piedi di 10 minuti o con la bicicletta, che si può noleggiare presso la struttura. Chi desidera fare delle camminate più impegnative non ha che l’imbarazzo della scelta, a cominciare dalle aree escursionistiche di Plan de Corones, magari percorrendo il Sentiero dei Mulini a Terento, con antichi mulini da grano ad acqua che “borbottano” lungo il torrente. Nei pressi del mulino Tolden si trovano le famose Piramidi di Terra, che si sono formate con l’erosione delle montagne. Splendida anche l’escursione alla vetta del Monte Sambock (2.396 m) a Falzes, da cui si gode di una vista stupefacente a 360 gradi sulle Dolomiti. Con la bici si può percorrere la ciclabile della Val Pusteria, nota come Pusterbike, che conduce da Fortezza a Lienz passando per San Candido (al rientro si può prendere il treno), o la ciclabile della Valle Aurina, che porta a Campo Tures, dove si possono visitare le tre Cascate di Riva, raggiungibili da Bad Winkel, nel Parco Naturale Vedrette di Ries-Aurina.
Al rientro, ci si può rifocillare nel bar all’aperto del Niedermairhof, in giardino, con un buon caffè o un delizioso affogato: basta seguire le istruzioni per prepararlo da sé. Non manca un carrello dei gelati firmato “Hiesig”, che significa “del luogo”, una traduzione che fa riferimento ai gusti disponibili, straordinari e originali, come Strudel di mele o Canederli di ricotta. Questo gelato viene prodotto artigianalmente a Vipiteno, con latte e panna della Latteria di Vipiteno.
Otto suite, un viaggio nei dettagli
Le 8 lussuose suite – una delle quali priva di barriere architettoniche – del Niedermairhofsono state arredate individualmente, progettate per riflettere gli elementi della vita contadina e arricchite da tocchi di design moderno. Le suite si chiamano come i campi di proprietà e ad essi si ispirano nella scelta dei colori e dei dettagli. Per esempio, entrando nella suite “In der Kehr” si ha la sensazione di varcare la soglia di un mondo incantato, dove ogni petalo sembra sussurrare storie di magia e bellezza senza tempo. Nella suite “Weiher” un acquario separa il letto dalla doccia, mentre nella suite alpina “Colbedoi” spicca un tavolo ricavato da roccia dolomitica naturale e si può godere di una magnifica vista sul Plan de Corones.
Tra legno antico e armadi in stile Jugendstil, divani di design, mobili storici reinterpretati e una moderna scala in acciaio, ogni aspetto racconta la dedizione per l’eccellenza. Gli affreschi della carta da parati sono firmati dall’artista e designer locale Ingrid Canins mentre le romantiche stufe in ceramica oggi vengono riscaldate con la tecnologia più avanzata. Si dorme in letti di dimensioni davvero generose (2,10 metri) che sembrano sospesi nel cielo; le docce sono spaziose e walk-in. E anche se i bellissimi e antichi pavimenti in legno scricchiolano un po’ – cosa più che lecita – il vicino di stanza non sentirà nulla: grande importanza è stata infatti data alla separazione acustica delle singole camere. La struttura è anche pet-friendly su richiesta e offre spazi versatili.
Relax esclusivo nel fienile
L’antico fienile del maso è stato trasformato in un’area wellness privata, la “Stodl SPA”: una grande vetrata rivela le antiche travi in legno, mentre le pareti del vecchio silo, sapientemente recuperate, sono state integrate nel progetto architettonico come un’opera d’arte a sé stante. Qui ci sono una sauna con vista panoramica, una doccia extra-large, una terrazza privata e un’accogliente zona relax con camino. Un’esperienza unica è offerta agli ospiti dalla possibilità di accedere a uno dei silo tramite una passerella sospesa su un letto di fieno. Raggiunta una piccola piattaforma, ci si trova immersi nel silenzio assoluto, con la possibilità di ammirare l’imponenza del silo e di entrare in profonda connessione con sé stessi in un’atmosfera quasi surreale e metafisica: è il Solo dell’introspezione. L’intero spazio può essere prenotato insieme alle camere per un massimo di sei ospiti, garantendo un’esperienza esclusiva. In caso di maltempo, gli spazi dell’area benessere sono aperti a tutti gli ospiti della struttura.
Colazione imperiale ed escursioni alle malghe
La vista su Brunico e sulle montagne circostanti regala momenti di pura meraviglia, fin dal mattino. E ci si sveglia con il profumo della marmellata che ancora bolle in pentola. Del resto, la colazione, qui, è un vero e proprio rito che celebra i sapori genuini dell’Alto Adige e delle cose buone, fatte in casa, e cambia ogni giorno. Il caffè è locale (firmato Caroma di Fiè allo Sciliar), così come i formaggi freschi (quello di capra è preparato con il latte della loro malga), i pomodori, i cetrioli. Ma anche il prosciutto, lo speck, il latte, il burro, lo yogurt, le uova, il tè. Inoltre, i fiocchi di farro e di segale del croccante muesli arrivano direttamente dai campi di fronte alla struttura. Il cestino del pane è una scoperta ogni mattina ma non mancano mai rosetta, il classico pane dell’infanzia, e croissant caldi cosparsi di zucchero a velo. La padrona di casa Kathrin, sempre sorridente, delizia gli ospiti con i dolci freschi, le marmellate, il miele, i succhi di frutta, le spremute fatte in casa. E con i migliori suggerimenti per le escursioni a piedi o in bici che partono dal Niedermairhof.
Avventure uniche a due passi da Brunico
La città di Brunico è raggiungibile a piedi dal Niedermairhof in 10 minuti, mentre nelle vicinanze si possono praticare escursioni, running e gite in bicicletta. Tra le attrazioni culturali, il Museo provinciale degli usi e costumi dell’Alto Adige a Teodone/Dietenheim e il Messner Mountain Museum (MMM) a Castel Brunico. Gli ospiti possono inoltre scoprire la distilleria del maso, che produce whisky e distillati di cereali. Helmuth, con la sua filosofia “farm-to-bottle”, offre infatti agli ospiti del Niedermairhof un’esperienza straordinaria e unica: un Whiskey in purezza, un vero e proprio distillato del territorio. L’orzo, coltivato dal proprietario stesso nei campi che abbracciano il maso Niedermairhof, si trasforma in un nettare ambrato chiamato “Codipa”. Un prodotto che incarna la passione per la terra e l’arte distillatoria, un’esperienza sensoriale che riporta alle origini, alla genuinità di un tempo.
Come arrivare
In auto: è la soluzione migliore e più conveniente per muoversi in modo indipendente. Brunico/Teodone dista circa 350 km da Milano e la si raggiunge prendendo l’Autostrada del Brennero A22 fino a Bressanone. Poi si segue la Statale della Pusteria (SS49) fino all’uscita di Brunico Est.
Suggerimento green – in treno: fino a Bressanone e poi con la linea di autobus della Val Pusteria che collega Brunico con una frequenza ogni mezz’ora. Oppure è possibile scendere alla stazione di Brunico Nord e in 10 minuti a piedi si raggiungerà l’hotel.
Tariffe: a partire da 150 euro per persona con la ricca prima colazione à la minute.
Niedermairhof – Unique Suites & Joy
Famiglia Kathrin e Helmuth Mayr
Via Duca Teodone 1, I-39031 Brunico (Alto Adige)
Tel: (+39) 348 2476761
e-mail: welcome@nmhof.it
Internet: https://www.nmhof.it/
